Votre Food Truck alsacien dans le Sud

Retrouvez notre Food Truck unique dans la région de l’Aude et des Pyrénées avec ses Flammekueche alsaciens savoureux et autres délices de la vallée du Rhin

Bonnes fêtes de fin d'année !

Nous vous remercions pour votre fidélité cette année et nos nombreuses nouvelles rencontres. Ca été un plaisir de vous restaurer et de passer de bons moments avec vous. Merci également à tous les organisateurs d’évènements qui nous ont fait confiance cette année. Passez de bonnes fêtes de fin d’année et à bientôt 🎄🥳⛄❄🎅

Olivier et Mylène

Le Flamm Tradition

Des produits de qualité !

Pour nous, des produits qui sont élaborés localement et dans un esprit responsable, sont un impératif pour notre cuisine. Pour cette raison nous sommes toujours à la recherche de fournisseurs adaptés et pourquoi pas certifiés BIO !

Nos spécialités alsaciennes faits maison

Nous vous proposons de découvrir nos Flammekueche, aussi connus sous le nom de tartes flambées, faits avec passion et délicatesse : La pâte traditionnelle faite maison, une crème sublime épicée comme il le faut et des ingrédients frais !

Venez déguster nos produits et charmer vos papilles !

Notre pâte faite maison
Quelques photos !

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