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Découvrez notre sélection de Flammekueche :
Traditionnel ou revisité, chacun y trouvera son bonheur !
Les Flamms
Flamm Tradition
Crème, Lardons fumés et Oignons
8,50 €
Flamm Gratiné
Crème, Lardons fumés, Oignons et Fromage râpé (Tome de brebis)
9 €
Flamm Végétal Saisonnier
Actuellement : Crème, Oignons, Poireaux, Tranches d'asperges, Champignons, Sauce hollandaise maison et gouttes de confiture à la fraise
10,50 €
Le Flamm Méditerranée
Crème, Soubressade légèrement piquante (spécialité de Majorque), Pesto persil fait maison, avec option harissa fait maison
10,50€
Le Flamm Munster
Crème, Oignons (selon choix), Munster AOP, Cumin ou Miel de sapin Bio
11,50 €
Le Flamm Griewekueche
Crème, Oignons, Grattons de Porc (Griewe), Lardons fumés, Persillade
11,50 €
Notre Flamm végétal change de saison
L’heure du potiron est révolue ! Nous avons donc concoctés une nouvelle recette portant honneur à l’asperge. Petit clin d’œil également au début de saison de la fraise :
Crème, Oignons, Poireaux, Tranches d’asperges (Origine : France), Champignons, sauce hollandaise maison et quelques gouttes de confiture à la fraise faite maison
10,50€
Nos Snacks
Bretzel nature
1,50 €
Bretzel gratiné
Selon disponibilité : Emmental, Emmental-Lardons ou Munster
2,00 €
Notre Flamm Saison : Le Lagon Calédonien
En honneur à la Calédonie et notre début d’activité nous avons élaboré un Flamm qui rappelle les saveurs de la cuisine calédonienne.
Crème base, Crevettes, Oignons, Tranches d’oignons verts, sublimé avec une crème fait maison Vanille/Coco avec une petite note acidulée du citron vert
€
Nos Flamms Sucrés
Le Sucré Classique
Crème sucrée, Tranches de Pommes et Sucre-Canelle
OPTION FLAMBÉ +1,50€
9 €
Le Flamm Chocolat
Crème sucrée, Chocolat à tartiner
8,50 €
Le Flamm Marshmallow
Crème sucrée, Marshmallows (Guimauves)
8,50 €
Vous êtes allergique ?
Veuillez nous demander directement pour obtenir la liste complète des allergènes présents dans nos plats. Votre sécurité alimentaire est notre priorité, et nous serons ravis de répondre à vos besoins spécifiques.
Nous tenons à vous informer que nous avons arrêté de proposer la crème sans lactose en raison d’une demande limitée, afin de minimiser le gaspillage. Cependant, pour des demandes spécifiques, tels que la privatisation de notre food truck, nous serions heureux de vous fournir la crème sans lactose sur demande. N’hésitez pas à nous contacter pour discuter de vos besoins.
Nos boissons
Sans alcool
Eau 50cl – 1€
Pellegrino 33cl – 1€
Jus BIO 25cl, Sodas 33cl – 2€
Espresso – 1,50 €
Café – 2,50 €
Bières et Panachés
Mandra (Bière locale) 33cl – 3,50€
1664 ou Kronenbourg 33cl – 2,50€
Vin
LE ROSE A L’OR (Vin naturel et local) Domaine du Verdouble
le verre de 18 cl – 2€
VIN CHAUD (Vin naturel du Domaine de Verdouble, épices, jus d’oranges, rhum) le verre de 18 cl – 2,50€